1/20(日)明石のりまつりオープニングイベント

食べる体験マーケット

昨年までは魚の棚商店街で開催していましたが、今年はあかし市民広場で1月20日に午前11時から午後2時まで行います。

明石はのりの生産量が県内の４０%を占め、漁業者の半数が従事しているにもかかわらず、認知度がまだまだ低い「明石のり」を、新のりが市場に出回る節分の時期に生産者、商業者、消費者が連携してＰＲをするイベントです。

ステージでは、利き海苔選手権、小学生による明石のりについての総合学習の発表をし、会場では、市内の５漁協から厳選された“究極”の一番摘み「明石のり」や、明石商業高等学校の生徒と市内のパン製造業者が商品開発した「のりパン」などを販売します。料理の振舞いなどもあるのでぜひお越しください。